LemonGrass ở lầu 14 khách sạn Palace Saigon. Nhà hàng mới có sức chứa gần 100 khách, nội thất hiện đại, khung cảnh sang trọng,  đặc biệt thực khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh đại lộ Nguyễn Huệ và sông Sài Gòn từ trên cao. Ngoài ra, nhà hàng có 2 phòng VIP sang trọng phục vụ các buổi tiệc họp mặt, chiêu đãi và tiếp khách . Nơi đây không chỉ là một trong những điểm cần đến đối với khách du lịch nước ngoài mà còn là điểm hẹn lý tưởng của doanh nhân.  Nhà hàng phục vụ thực đơn chuyên về các món ăn truyền thống đặc sắc Việt Nam.

Giờ phục vụ từ 11h00 đến 21h30