Tọa lạc ngay Trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, Nhà hàng - Hồ câu Đồng Xanh với khuôn viên rộng rãi, hồ nước trong xanh và được bao quanh bởi những hàng cây xanh đã mang đến cho nhà hàng một nét dân dã, gần gũi hòa hợp hơn với thiên nhiên cũng như tạo cho thực khách một cảm giác thân thiết như đang ở nơi đồng quê Việt Nam.
 
Cái tên Nhà hàng - Hồ câu Đồng Xanh đã hé lộ tất cả nét đặc trưng trong các món ăn của nhà hàng. Với thực đơn gồm những món ăn dân gian quen thuộc của ba miền từ Bắc chí Nam, nhà hàng luôn đảm bảo cho thực khách một bữa ăn ngon miệng với giá cả hợp lý.
 
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức thú vui câu cá, cùng nhau thưởng thức những giây phút thư thái yên tĩnh cùng bạn bè, gia đình, người thân hay đối tác. Trong không gian yên bình, cảm nhận làn gió thiên nhiên êm dịu … chờ đợi một chú cá tìm mồi … còn gì thích thú hơn thế nữa.
 
Vào buổi chiều tối, Nhà hàng - Hồ câu Đồng Xanh lung linh trong ánh đèn hòa cùng với tiếng nhạc nhẹ nhàng du dương, tạo cảm giác ấm cúng, thân mật. Đặc biệt, nhà hàng chia thành nhiều khu nhà riêng biệt tạo cảm giác riêng tư cho thực khách.
 
Đặc biệt, không chỉ cung cấp các món ăn đồng quê hấp dẫn cho thực khách khi đến nhà hàng, tại đây còn nhận đặt tiệc, chiêu đãi, liên hoan, sinh nhật,… với phong cách phục vụ ân cần và chu đáo. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm nên các món ăn tại Nhà hàng - Hồ câu Đồng Xanh mang hương vị rất quen thuộc nhưng cũng rất mới lạ, độc đáo. Các loại thực phẩm được chọn để làm nên những món ăn tại đây đều tươi ngon và đảm bảo tuyệt đối chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức các món ăn tại Nhà Hàng - Hồ Câu Đồng Xanh.