Sò mai

Sò mai Sò mai (còn gọi là sò biên mai) thường nằm sâu dưới đáy biển ở vùng ngư trường cách bờ khoảng 5-7 hải lý. Thịt sò mai có thể chế biến những món ăn ngon như nướng mỡ hành, hấp, nấu cháo…
Sò Mai

Loài hải sản này thân màu nâu, to cỡ mu bàn tay người lớn, hình tam giác, vỏ phình ra, 2 lớp cơ thịt nối liền 2 mảnh vỏ nên nhiều nơi còn gọi là con bắp chuối.


 

Thời gian đánh bắt Sò Mai

Theo người dân nơi đây, sò mai được đánh bắt từ tháng 6 đến tháng 9. Từ rạng sáng khoảng 3h, ngư dân đánh thuyền ra khơi đánh bắt cho đến 17h chiều thuyền sẽ cập bến tại cảng Cửa Sót.


Đánh bắt sò mai thế nào?

Để bắt được sò mai khá đơn giản, chỉ quây lưới từ độ sâu khoảng 10m rồi đợi vài giờ thấy nặng lưới thì vớt lên hoặc lặn xuống bắt.


Chế biến thịt sò mai thế nào?

Rửa sò, sơ chế lọc lấy cồi, bỏ phần thịt nhão, sau đó rửa sạch cồi sò, cồi ruột sò để chế biến món ăn. Thịt sò mai có thể chế biến những món ăn ngon như nướng mỡ hành, hấp, nấu cháo…

Tin bài liên quan khác
Nhà hàng hải sản ngon rẻ ở Cô Tô
TOP ĐIỂM ĐẾN
Phú Quốc Phú Quốc
39 khách sạn
Cô Tô Cô Tô
37 khách sạn
Biển Hải Hòa Biển Hải Hòa
7 khách sạn
KHÁCH SẠN GIỚI THIỆU
Halong Bay Cruises - Best Vietnam Tours & Best Places to Visit
You have decided to plan a Ha Long bay trip? Halong Bay Cruises is the right choice. Book a Ha Long bay cruises & Vietnam tours online with local experts at the lowest prices with handpicked reliable suppliers - best price, flexible cancellation and local ...
Khách sạn Việt Nam được hotel84.com quảng bá và cung cấp dịch vụ đặt phòng khách sạn giá tốt nhất, thông tin về các Khach san cho chuyến công tác hay kỳ nghỉ thú vị đầy kỷ niệm của du khách.